Грандстенд (Grand Stand)

Name: Грандстенд
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 1 порция, ~30° алкоголя
Cuisine: Мировая
Ingredients: Коньяк - 30 мл; Джин - 30 мл; Мараскин - 15 мл; Сок Лайма - 15 мл; Сахарный сироп - 5 мл; Коктейльная вишня - 1 ягода; Лед

2026-02-15

Рецепт №3011

Объём

Шорт дринк

t°

Охлаждённый

Крепость

~ 30°

Метод

Шейк

Оценка

Средняя: 4.3

Ингредиенты

	30 мл коньяка
	30 мл джина
	15 мл мараскина
	15 мл сока лайма
	5 мл сахарного сиропа
	5 — 6 ложек колотого льда
	1 ягода коктейльной вишни (для украшения)

Сервировка

Вам понадобятся: Шейкер, Бокал Мартини, Зубочистка

Рецепт был впервые опубликован в книге Р. де Флюри "1700 коктейлей для человека за барной стойкой" в 1934 году

Мы в соцсетях

barlist.ru barlist.ru barlist.ru

Техника приготовления коктейля

В шейкер влить коньяк, джин, мараскин, сок лайма и сахарный сироп.

Всыпать лёд, встряхнуть и профильтровать в бокал.

Перед подачей коктейль украшается ягодой коктейльной вишни на зубочистке.

О рецепте

Изначально рецепт Де Флери включал в себя равные части джина, мараскина и коньяка, с добавлением дэша сока лайма.

Впоследствии, рецепт был слегка изменен - в улучшенной версии другие пропорции напитков, и сахарный сироп.

В переводе с английского, grand stand - это большая крытая трибуна, по типу такой, которые ставят на ипподромах, или на автогонках. Но ещё grandstanding означает показуху, позёрство.

Так что коктейль для тех, кто любит играть на публику.