Помни Мэн (Remember the Maine)
Рецепт №2945
Объём
Шорт
t°
Охлаждённый
Крепость
~35°
Метод
Стир
Оценка
Пока нет оценокИнгредиенты
| 60 мл ржаного виски | |
| 22.5 мл сладкого вермута | |
| 15 мл Шерри Бренди | |
| 7.5 мл абсента | |
| 5 — 6 ложек колотого льда | |
| 1 ломтик цедры лимона (для украшения) |
Сервировка
Вам понадобятся: Бокал для смешивания, Стрейнер, Бокал Мартини
Коктейль впервые появился в книге Чарльза Бэйкера Младшего "Компаньон Джентльмена". Название коктейля происходит от девиза "Помни Мэн, к чёрту Испанию!", который родился после взрыва американского фрегата Мэн и начала Испано-Американской войны
Мы в соцсетях
Техника приготовления коктейля
В коктейльный бокал налить абсент и покрутить бокал, чтобы абсент хорошенько смочил стенки.
В бокал для смешивания всыпать лёд и влить ржаной виски, сладкий вермут и шерри-бренди.
Перемешать до охлаждения, затем процедить в бокал, смоченный абсентом.
Перед подачей коктейль украшается спиралькой из кожуры лимона.
Это официальная версия рецепта от IBA.