Отступление (Fall Back)

2024-05-28

Рецепт №2823

Объём

Шорт

t°

Охлаждённый

Крепость

~34°

Метод

Стир

Оценка

Средняя: 1.8

Ингредиенты

	30 мл ржаного виски
	30 мл кальвадоса
	22.5 мл красного сладкого вермута
	15 мл Amaro Nonino
	1 мл биттера Пейшо
	5 — 6 ложек колотого льда
	1 ломтик цедры апельсина (для украшения)

Сервировка

Вам понадобятся: Бокал для смешивания, Стрейнер, Бокал Мартини

Отступление — это один из вариантов коктейля Манхэттен.
Классический коктейль на основе виски и вермута, появившийся в конце XIX века в США и распространившийся в Европе. Это один из нескольких самых популярных коктейлей в мире.
Всего есть 13 способов приготовления коктейля "Манхэттен"

Мы в соцсетях

barlist.ru

Техника приготовления коктейля

В бокал для смешивания всыпать лёд и влить все ингредиенты.

Перемешать и профильтровать в подготовленный бокал.

Коктейль перед подачей украшается ломтиком апельсиновой кожуры.