Нелегальная Маргарита (Illegal Margarita)
Рецепт №2680
Объём
Шорт
t°
Охлаждённый
Крепость
~23°
Метод
Шейк
Оценка
Средняя: 3.4Ингредиенты
| 30 мл мескаля | |
| 15 мл крепкого рома | |
| 5 мл мараскина | |
| 25 мл сока лайма | |
| 15 мл фалернума | |
| 10 мл сахарного сиропа | |
| 10 мл яичного белка | |
| 5 — 6 ложек колотого льда | |
| 3 капли ангостуры | |
| 2 капли солевого раствора |
Сервировка
Вам понадобятся: Шейкер, Бокал для смешивания, Бокал Маргарита
Нелегальная Маргарита — это один из вариантов коктейля
Маргарита.
Маргарита - это семейство мягких коктейлей на основе текилы. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Современная классика»
Всего есть 24 способа
приготовления коктейля "Маргарита"
Мы в соцсетях
Техника приготовления коктейля
Все ингредиенты встряхнуть со льдом в шейкере. Перелить во временный бокал, высыпать из шейкера лёд, влить содержимое обратно, и встряхивать без льда ещё минимум полминуты для того, чтобы взбился белок.
Перелить в бокал "маргарита".
Коктейль украшается засушенным ломтиком лайма.
Яичный белок лучше использовать пастеризованный.