Нелегальная Маргарита (Illegal Margarita)
Ингредиенты
- 30 мл мескаля
- 15 мл крепкого рома
- 5 мл мараскина
- 25 мл сока лайма
- 15 мл фалернума
- 10 мл сахарного сиропа
- 10 мл яичного белка
- 5—6 ложек колотого льда
- 3 капли ангостуры
- 2 капли солевого раствора
Сервировка
Вам понадобятся: Шейкер, Бокал для смешивания, Бокал Маргарита
Техника приготовления коктейля "Нелегальная Маргарита (Illegal Margarita)"
Все ингредиенты встряхнуть со льдом в шейкере. Перелить во временный бокал, высыпать из шейкера лёд, влить содержимое обратно, и встряхивать без льда ещё минимум полминуты для того, чтобы взбился белок.
Перелить в бокал "маргарита".
Коктейль украшается засушенным ломтиком лайма.
Яичный белок лучше использовать пастеризованный.
Подписывайтесь на нас в Telegram!