Коктейль Нелегальная Маргарита, состав и инструкция по приготовлению

Нелегальная Маргарита (Illegal Margarita)

 

Рецепт №2680

Объём

Шорт

Охлаждённый

Крепость

~23°

Метод

Шейк

Оценка

Средняя: 4.4

Ингредиенты

30 мл мескаля
15 мл крепкого рома
5 мл мараскина
25 мл сока лайма
15 мл фалернума
10 мл сахарного сиропа
10 мл яичного белка
5 — 6 ложек колотого льда
3 капли ангостуры
2 капли солевого раствора

Сервировка

Вам понадобятся: Шейкер, Бокал для смешивания, Бокал Маргарита

Нелегальная Маргарита — это один из вариантов коктейля Маргарита.
Маргарита - это семейство мягких коктейлей на основе текилы. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Современная классика»
Всего есть 23 способа приготовления коктейля "Маргарита"

Мы в соцсетях

Техника приготовления коктейля

Все ингредиенты встряхнуть со льдом в шейкере. Перелить во временный бокал, высыпать из шейкера лёд, влить содержимое обратно, и встряхивать без льда ещё минимум полминуты для того, чтобы взбился белок.

Перелить в бокал "маргарита".

Коктейль украшается засушенным ломтиком лайма.

Яичный белок лучше использовать пастеризованный.

Оставьте свой отзыв